Haya Molcho gibt Profi-Tipps für die Grillsaison

Redaktion, 07.05.2026

Die Profiköchin und Gastronomin weiß, worauf es bei Fleisch und beim Würzen ankommt und warum sich nachhaltiges Grillen lohnen kann.

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Ob im Freundeskreis, mit der Familie am langen Wochenende oder einfach, um die warmen Temperaturen auszukosten – Grillen gehört im Frühling und Sommer für viele einfach dazu. Dabei geht es längst nicht nur um das Essen selbst, sondern auch um die gemeinsame Zeit und die entspannte Stimmung. Auf dem Rost landen inzwischen außerdem weit mehr als nur Würstel und Steak: Auch Gemüse, Grillkäse und kreative Beilagen sorgen für abwechslungsreiche Grillabende.

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