Hopfenkrise in Deutschland: Brauereien sparen – Bauern roden

In Deutschlands Hopfengärten wird derzeit kräftig zurückgebaut. Grund dafür ist ein drastisches Überangebot, das die Preise auf ein historisches Tief gedrückt hat – und zahlreiche Bauern in eine wirtschaftliche Zwangslage bringt. Besonders betroffen sind die Aromasorten Perle und Hallertauer Tradition, wie Erich Lehmair, Geschäftsführer des Verbands Deutscher Hopfenpflanzer, gegenüber der Deutschen Presse-Agentur (dpa) erklärt. »Ein Euro pro Kilo ist ein Zehntel dessen, was wir vor einem Jahr hatten«, erklärt er. Damit liegt der Preis deutlich unter den Produktionskosten.