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Hummer zählt zu den edelsten Meeresfrüchten und wird von vielen Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt. Ob gegrillt, gebraten, gekocht oder als Zutat in raffinierten Gerichten als Luxus-Komponente – die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig. Von traditionellen Restaurants bis hin zu modernen Gourmet-Tempeln – Hamburg hat so einige Hummer-Restaurants zu bieten.
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