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Vieles der ursprünglichen Weinkultur Indiens liegt verborgen in der dunklen Nacht der langen Geschichte des Subkontinents. Man vermutet die Anfänge in der Bronzezeit: Kaufleute aus Persien hatten die Pflege der Rebe ins Land gebracht. Aus verschiedenen, insbesondere religiösen Gründen hielt sich die Produktion von alkoholischen Getränken in Indien in Grenzen, einen Höhepunkt erreichte der Weinbau unter den britischen Kolonialherren.
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