Die »Schankhalle Pfefferberg« in Berlin.

Inklusive Gastronomie – Orte der Vielfalt

Simon Pillat, 05.09.2022

Vielfalt nicht nur auf dem Teller: Falstaff stellt 4 inklusive Restaurants vor, die nicht nur kulinarische Highlights bereithalten, sondern auch Orte des Zusammenkommens sind.

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Unweit von Freiburg liegt im beschaulichen Buchenbach am Fuße des Schwarzwaldes das »Hofgut Himmelreich«. Der inklusiv geführte Gasthof beschäftigt sowohl Menschen mit als auch ohne Behinderung und unterstützt diese darin, ihren eigenen Weg zu gehen und ihre Stärken zum Tragen zu bringen. Im gemütlich-urigen Gasthof werden hochwertige Speisen serviert, die im Einklang mit der Nachhaltigkeitsstrategie des Lokals stehen. Besonders empfehlenswert sind die ausschließlich aus baden-württembergischer Tierwohl-Produktion stammenden Fleischspezialitäten.

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