Internationale Maultaschen: »Mr. Dumpling« eröffnet in Hamburg

Maultaschen sind nicht nur in Schwaben, sondern deutschlandweit beliebt. Die Äquivalente aus anderen Kulturen, etwa in Form von Dumplings, Mantı oder Pirogi sind weit weniger verbreitet. »Mr. Dumpling Hamburg – Mantı & Breakfast« möchte das nun ändern und bringt Teigtaschen aus aller Welt in die Metropole an der Elbe. Die Hamburger können hier beispielsweise in Zukunft die türkischen Teigtaschen Mantı probieren, die traditionell mit Hackfleisch oder Linsen gefüllt sind. Serviert werden diese hier mit einem Joghurt-Knoblauch-Dip und einer scharfen Sauce. Mantı sind dabei nicht nur in der Türkei beliebt, sondern in Variationen auch in der Ukraine, in Russland und in weiten Teilen Asiens verbreitet.