JRE Patisserie Wettbewerb in Köln entschieden

Auch 2016 luden die Jeunes Restaurateurs d'Europe zum süßen Wettbewerb, der bereits zum zweiten Mal in Folge im Kölner Schokoladenmuseum stattfand. Eine Location, die sowohl JRE-Präsident Alexander Dressel als auch Annette Imhoff, Geschäftsführerin des Museum, als sehr passend empfindet – nicht zuletzt, da Schokolade im diesjährigen Wettbewerb ein bedeutender Bestandteil darstellte. Schirmherr in diesem Jahr war Bernd Siefert, der Weltkonditor des Jahres 2015, in der Experten-Jury saß unter anderem auch Falstaff Deutschland Herausgeberin Ursula Haslauer.