Karlsruher Sternerestaurant »Tawa Yama« stellt vorläufig Betrieb ein

Knapp zwei Monate nach dem Insolvenzantrag hat das Karlsruher Sternerestaurant »Tawa Yama« seinen Betrieb vorläufig eingestellt. Wie der vorläufige Insolvenzverwalter Holger Blümle von der Kanzlei Schultze & Braun mitteilte, ist der Schritt eine Konsequenz aus der angespannten finanziellen Lage und der fehlenden Möglichkeit, den Restaurantbetrieb über die Sommermonate kostendeckend aufrechtzuerhalten.