Kartenzahlung, bitte! – Ist das Bargeld in der Gastronomie bald Geschichte?

Rosa Velten, Anna Wender, 15.05.2025

Das Klirren von Münzen und das Rascheln von Scheinen – bald Geschichte? Die Bundesregierung plant, elektronische Bezahlmethoden in Gastronomiebetrieben verpflichtend vorzuschreiben. Was das für Gastgeberinnen, Gäste und das bargeldverliebte Deutschland bedeutet.

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Die Bundesregierung arbeitet derzeit an einer gesetzlichen Regelung, die Unternehmen dazu verpflichtet, digitale Bezahlmethoden anzubieten – auch in Restaurants, Bars und Cafés. Im Koalitionsvertrag ist festgehalten: Auch kleinere Betriebe sollen künftig »schrittweise mindestens eine digitale Zahlungsoption anbieten«. Die Begründung: In einer digitalisierten Gesellschaft dürfe niemand gezwungen sein, vor dem Restaurantbesuch einen Geldautomaten aufzusuchen.

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