Die Rückkehr des Kaviars

Moritz Hackl, 27.05.2026

Jens Madsen veranstaltet im »The Cloud« ein Kaviar-Dinner. Funktioniert das, ein ganzer Abend mit Fischeiern?

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Man kann den Eindruck bekommen: Kaviar ist gerade überall. Auf Social Media sieht man junge Leute, die ihn auf MC Donalds Burger schaufeln, sie zeigen sich, wie sie Bumps vom Handrücken essen, es gibt ihn mittlerweile sogar vegan für einen schmalen Taler. Da drängt sich der Gedanke auf: Gibt es auch zu viel von einer guten Sache?

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