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Wie heißt es so schön? »Andere Länder, andere Sitten« - Dieses Sprichwort trifft auch auf den gastronomischen Bereich zu. Besonders im asiatischen Raum, gelten für europäische Verhältnisse kuriose Speisen als spezielle Delikatesse. Diese ungewöhnlichen Speisen haben zur Folge, dass immer öfter Tierarten vom Aussterben bedroht sind.
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