Kunst & Kulinarik: Friedrich Dürrenmatt und die Völlerei

Schweizer Weine mochte der Schriftsteller Friedrich Dürrenmatt ganz und gar nicht – im Unterschied zu seinem Kollegen Max Frisch, der eine Vorliebe für Ostschweizer Blauburgunder und Fendant, einen Weißwein aus dem Kanton Wallis, hatte. Weshalb Dürrenmatt den Weinen seiner Heimat nichts abgewinnen konnte, verstand Max Frisch ebenso wenig wie dessen Obsession für französische Weine. Tatsächlich trank Dürrenmatt, wenn er Wein trank – und das tat er oft –, fast ausschließlich Bordeaux.