»Mieze Schindler«: »Ballabeni« und Jan Hartwig launchen Drei-Sterne-Erdbeereis

Redaktion, 08.07.2025

Eine der seltensten Erdbeersorten Deutschlands trifft auf Münchens beste Eisdiele: Bei »Ballabeni« serviert Drei-Sternekoch Jan Hartwig ab heute ein exklusives Sorbet aus der legendären »Mieze Schindler« – streng limitiert und nur für kurze Zeit erhältlich.

Für die meisten Feinschmecker bleibt ein Menü im Restaurant »Jan« ein Traum: Drei Michelin-Sterne, limitierte Plätze und Preise, die nicht jeder Geldbeutel hergibt. Umso außergewöhnlicher ist es, dass man Jan Hartwigs kulinarische Handschrift jetzt für wenige Euro kosten kann – in Form einer Eiskugel.

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»Mieze Schindler«: »Ballabeni« und Jan Hartwig launchen Drei-Sterne-Erdbeereis