München: »Dizzy Daisy« eröffnet als Wein- und Aperitivobar

»Die Weinwelt ist mir oft zu elitär und alles wird so kompliziert gemacht«, sagt Nelly Fischer, frischgebackene Wirtin und Gastgeberin im »Dizzy Daisy«. Eine wichtige Rolle in ihrer neu eröffneten Bar in der Thalkirchener Straße im Münchner Glockenbachviertel nimmt die südeuropäische Aperitif-Kultur ein. So soll es immer ein paar Snacks, Chips oder Nüsse zum Aperitif geben – und die gehen natürlich aufs Haus, verspricht Nelly Fischer. Keine Selbstverständlichkeit in München, wo häufig sogar der Brotkorb extra berechnet wird.