München: »Schreiberei« eröffnet, von Tohru Nakamura inspiriert

Paul Kern, 25.07.2022

Tohru Nakamura liefert Anregungen für ein weiteres Restaurant in München. Wie in seinem Sterne-Restaurant eine Etage darüber vermählen sich auch hier die europäische und die japanische Küchenkultur.

Werbung

Dass das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant »Tohru in der Schreiberei« bald Nachwuchs bekommen wird, war schon lange angekündigt. Nun eröffnet die »Schreiberei« am 30. Juli ihr Bistro-Konzept und bespielt somit nach aufwändigen Umbaumaßnahmen das Erdgeschoss des historischen Gebäudes am Marienplatz. Ungefähr 100 Sitzplätze gruppieren sich um den Brunnen im Zentrum des Gartens. Im Innenraum im ersten Stockwerk des Restaurants finden noch einmal knapp 100 Gäste ihren Platz.

Weiterlesen

Werbung