Nach Rekordernte: Bauern werden Kartoffeln nicht los

In Deutschland fällt die Kartoffelernte 2025 außergewöhnlich aus: Mit rund 13.4 Millionen Tonnen ist es die größte Ernte seit einem Vierteljahrhundert. Die Kombination aus erweiterten Anbauflächen, günstigem Wetter und hohen Erträgen pro Hektar hat die heimischen Felder prall gefüllt. Für Verbraucherinnen und Verbraucher bedeutet das günstigere Preise – im August lagen Speisekartoffeln bereits rund 15 Prozent unter dem Vorjahresniveau.