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Der 2016er Jahrgang von »The Caley«, dem wichtigsten Wein von Yalumba, ist die fünfte Ausgabe der Cabernet-Shiraz Cuvée, die zu Ehren von Fred Caley Smith kreiert wurde, einem Vorfahren der Familie, dessen ausführliche Briefe viel Inspiration für die heutige Weinbau-Philosophie des Weinguts liefern - insbesondere im Hinblick auf Nachhaltigkeit.
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