Die Karte im »Legler's« wechselt alle zwei Wochen.

Neu in Hamburg: »Legler’s – Modern Bistro«

Hilmar Schulz, 24.03.2023

Max Legler lernte zuerst zu Hause und dann in norddeutschen Sterne-Restaurants, was gutes Essen ausmacht. Nun hat der Koch im Hamburger Stadtteil Ottensen sein erstes eigenes Restaurant eröffnet und erfreut die Gäste mit feiner, doch bodenständiger Küche.

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Das Bistro im Herzen von Ottensen ist klein, 24 Leute finden Platz, die Gestaltung des Gastraums ist klar. Genau das hat Max Legler gewollt: Ungezwungen und gemütlich sollte sein eigenes Restaurant sein – ein Ort, an dem man sich einfach wohlfühlt und auf das Wesentliche konzentrieren kann: gutes Essen und guten Wein.

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