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Im September eröffnete das »MASU381« in Braunschweig, das panasiatische Streetfoodküche anbietet, inspiriert von »Markan Sutra«. Auch der Name des Restaurants ist in Anlehnung an ihn entstanden. Markan Sutra ist »ein cooler Streetfood-Markt in Singapur, mit unterschiedlichsten Gerichten aus allen möglichen asiatischen Ländern, immer was los, superlecker und sehr entspannt«, sagt Betreiber Jörn Claussen.
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