Neueröffnung München: Zwei Brüder und eine »Sterne-Brasserie«

»Wir wollen einen lebendigen sexy Laden aufmachen, in dem man einfach Spaß haben kann und es auch mal lauter werden darf«, beschreibt Markus Klaas das Konzept des Restaurants »Brothers«, das noch in diesem Winter in der Kurfürstenstraße 31 in Schwabing eröffnen soll. Für die sterneerfahrenen Zwillinge stellt das kein Widerspruch zu exquisiter Gastronomie dar: »In London oder Paris schwingt in Ein-Sterne-Restaurants oft ein Bistro- und Brasserie-Flair mit. Wieso soll das nicht auch in München gehen?«