Nürnberg: Veggie-Menü im Beef Club

US-Tenderloin, Tomahawak oder das Signature Dish Beef Tartar: Eigentlich ist der BA Beef Club gegenüber vom Nürnberger Hauptbahnhof ein Restaurant, in dem sich besonders Fleischliebhaber wohlfühlen. In letzter Zeit haben Küchenchef Frank Heller und sein Team aber immer wieder beobachtet, dass auch die Nachfrage nach vegetarischen Menüs steigt. Aus genau diesem Grund wird es ab dem 6. Oktober 2022 zur Neueröffnung des Restaurants neben dem klassischen 5-Gänge Beef Menü auch eine vegetarische Variante geben, die vor allem mit außergewöhnlichen Zutaten überzeugt und auch die rund 7,9 Millionen Vegetarier in Deutschland in den Club ziehen soll.