Otto Gourmet: Auf den Spuren des guten Fleischs

Anna Wender, 21.05.2025

Gutes Fleisch mit gutem Gewissen – geht das überhaupt? Stephan Otto von Otto Gourmet reist nach Irland und entdeckt, wie Nachhaltigkeit auf der Weide beginnt – und warum das für Verbraucher heute wichtiger ist denn je.

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Stephan Otto und seine Brüder Wolfgang und Michael haben eine Mission: Sie wollen das beste Fleisch der Welt nach Deutschland bringen – nachhaltig, transparent und mit gutem Gewissen. Bei ihnen steht nämlich nicht nur das Produkt selbst im Fokus, sondern auch die Menschen dahinter – und die Prinzipien einer Landwirtschaft, die sich an Qualität, Nachhaltigkeit und Respekt vor Tier und Natur orientiert.

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