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Profi: Was macht Metro aktuell, um die Gastronomie in dieser neuerlich schwierigen Zeit zu unterstützen? Xavier Plotitza: Metro scheut gerade jetzt keine Investitionen, die das Einkaufen erleichtern; ob direkt im Großmarkt oder in der Belieferung. Unsere Kundenmanager sind in täglichem Kontakt mit unseren Kunden, auch wenn diese derzeit keine großen Bestellungen machen können. Es geht darum, füreinander da zu sein und zuzuhören, und nicht darum, Geschäft zu machen. Ganz wichtig sind aktuell die Logistik und die Verfügbarkeit der Waren. Wir sind besonders gut aufgestellt, denn es wurde zur richtigen Zeit investiert und die Lager entsprechend gefüllt. Zudem gibt es zu Spitzenzeiten ein Shuttle-Service zwischen unserem Zentrallager und den Stores.
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