ProWein 2024: Andreas Braun im Interview

Ulrich Sautter, 06.03.2024

Der Geschäftsführer der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg spricht im Interview über die Nachfrage nach nicht alkoholischen Alternativen, die Spaltung der Weinbranche – und wie wichtig es ist, die Arbeit der Winzerinnen und Winzer wertzuschätzen.

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Falstaff: Wie bewerten Sie die gegenwärtige Zurückhaltung der Kunden und Gäste beim Weinkonsum – als vorübergehend oder als eine langfristige Trendwende? Falls Letzteres: Wie kann man Ihrer Meinung nach gegensteuern?

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