Raffaele Boscaini vom Weingut Masi: »Der italienische Wein ist unterbewertet«

Im späten 18. Jahrhundert erwarb Familie Boscaini das idyllische Tal namens »Vaio di Masi« nahe Verona und begann dort ein erstklassiges Weingut aufzubauen, das bis heute für seine Qualitätsweine bekannt ist. »Masi« ist besonders berühmt für seinen exquisiten »Amarone«, der durch ein einzigartiges Verfahren hergestellt wird und ausschließlich im Veneto produziert wird. Neben dem »Amarone« hat »Masi« aber auch Pionierarbeit im Bereich der Superpremium-Rotweine geleistet, wie etwa mit dem »Campofiorin«, der als Wegbereiter für eine wahre Qualitätsrevolution in Venetien gilt. Falstaff hat mit Raffaele Boscaini, Marketingleiter und Vertreter der siebten Generation der Familie Masi, über seine Leidenschaft für Wein, neue Trends und unterschätzte Weinregionen gesprochen.