Reispapier statt Mochi: Der nächste große Eis-Trend

Neben Kaffee-Trends erfahren auch unterschiedliche Eis-Trends im Internet gerade einen regelrechten Boom – der neueste Star? Mochi-Eis. Dieses ist nicht nur ein erfrischendes Dessert, es ist eine Süßspeise, die japanische Tradition mit Kreativität vereint. Die oft bunte und aus Reisteig bestehende Delikatesse ist sowohl geschmacklich als auch visuell eine Freude. Die kleinen Bällchen können mit den unterschiedlichsten Füllungen zubereitet werden – im Sommer ist die eiskalte Variante ein beliebter Hit. Nach dem Erfolg der traditionellen Eis-Mochi-Version könnte jetzt eine Neuerung in der Dessertwelt Einzug halten – und zwar das Eis im Reispapierteig.