Restaurant der Woche: »Ahlmanns«

Die historische Villa war einst der Altersruhesitz des Bankiers Wilhelm Ahlmann und liegt inmitten einer gepflegten Parklandschaft mit Blick auf die Kieler Förde. Heute ist es das »Romantik Hotel Kieler Kaufmann« und verfügt mit dem »Ahlmanns« über eine erstklassige Adresse für Gourmets. Dort bietet der seit April als Küchenchef amtierende 32-jährige Lasse Knickrehm eine Menüfolge von acht Gängen an. Vorherige Station des gebürtigen Hamburgers war der »Überseeclub« in Hamburg.