Restaurant der Woche: »Baret«

Das neue Stadtschloss ist eines der umstrittensten Bauprojekte der ­Berliner Geschichte und als solches immer einen Besuch wert. Auch das im Dachgeschoss gelegene Restaurant »Baret« verdient einen Abstecher. Der einzigartige Blick von der großen Dachterrasse auf den Dom und die Museumsinsel wird am besten mit einem der hervorragenden Signature Drinks des Hauses genossen – oder tagsüber mit einem Stück Kuchen. Am Abend serviert Küchenchef Danny Benedettini ein kleines Menü, das mit Köstlichkeiten wie Dry-aged Beef Tatar mit Cheddarwindbeutel und Pilzbernaise lockt.