Von »Porca Paloma« bis zum »High Spritz«: Mit diesen internationalen Sommerdrinks kann man sich das Urlaubsflair in die eigenen vier Wände holen.
Der perfekte Drink ist so untrennbar mit dem Sommer verbunden wie Sonnenuntergänge am Strand. Überall auf der Welt gibt es faszinierende Cocktail-Rezepte, die auch in den eigenen vier Wänden für ein prickelndes Urlaubsgefühl sorgen können. Von den malerischen Kanarischen Inseln bis zum exotischen Marokko bieten verschiedene Destinationen ihre einzigartigen Sommergetränke an, die sich leicht nachmachen lassen.
Die Kanarischen Inseln vor der Westküste Afrikas sind nicht nur für ihre milden Temperaturen und atemberaubenden Strände bekannt, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt. Unter den vielen Leckereien sticht der Barraquito hervor, ein Sommerdrink, der eine köstliche Mischung aus Milch, Licor 43 und Espresso bietet. Um das kanarische Lebensgefühl nach Hause zu holen, benötigt man folgende Zutaten:
80 ml Espresso
1 cl Licor 43
3 TL gezuckerte Kondensmilch
30 ml cremig aufgeschäumte Milch
Eine Prise Zimtpulver
Ein Stück Limettenschale
Während der Sommer bei uns langsam abklingt, erwacht in Australien die warme Jahreszeit. Die vielfältige Küche und die aufregende Cocktail-Szene, die unter anderem auf den berühmten Rooftop-Bars in Melbourne gedeiht, sind beliebt. Der »In High Spritz« vereint würzige Whiskey-Noten mit blumigen Aromen und bringt das australische Lebensgefühl nach Hause. Hier sind die Zutaten:
30 ml Aperol mit Zitronenmyrte
30 ml Holunderblütenlikör
15 ml Roggenwhiskey
1 TL Zuckersirup
20 ml Zitronensaft
Ein Schuss Mineralwasser
Holunderblüten zur Dekoration
Der berühmte Drink Porca Paloma der Insel Formentera beeindruckt mit seinem Hauch von Rosmarin, der an die typischen Gewürzkräuter der Insel erinnert. Um diesen erfrischenden Drink nachzumachen, braucht man diese Zutaten:
90 ml Grapefruitsaft
15 ml Limoncello
45 ml Gin Xoriger
10 ml Liqueur Chambord
20 ml Mineralwasser
Ein Hauch von Rosmarin
Die andalusische Costa del Sol lockt mit Sonne, Strand und historischer Kultur. Der sommerliche Drink P.R.P. ehrt den Maler Pablo Ruiz Picasso und überzeugt mit seiner unaufdringlichen Frische und Fruchtigkeit. Die Zutaten sind:
35 ml Campari mit Erdbeeren und Basilikum
10 ml Limettensaft
10 ml Mangopüree
120 ml Mangosaft
Marokko fasziniert mit seiner Kultur und Geschichte. The Luzy Cocktail aus dem Luxushotel La Mamounia in Marrakech kombiniert Mandel-Orangenblütenlikör, kubanischen Rum, Zitronensaft und weitere Aromen zu einem exotischen Genuss. Die Zutaten:
50 ml Mandel-Orangenblütenlikör
50 ml Kubanischer Rum
25 ml Zitronensaft
2 Schüsse Angostura-Bitter
Ginger Ale
Ingwer, getrocknete Zitrone und Orangenblätter zur Dekoration
Inspiriert vom Schloss Wertheim in Baden-Württemberg, vereint dieser Drink Gin, Zuckersirup, Himbeersaft und Limette mit Champagner und Mineralwasser. Rote Früchte und Blumen runden die Dekoration ab.
40 ml Gin
20 ml Zuckersirup
10 ml Himbeersaft
Limette
Champagner
Mineralwasser
Rote Früchte und Blumen zur Deko
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