Restaurant der Woche: »Rhöms Deli«

Auf die Schwankungen, die zyklischen Auf und Abs der Branche, hat Michael Röhm mit einem vielseitigen und unkomplizierten Konzept reagiert. Nach zwei Jahrzehnten in der Spitzen-Gastronomie – zuletzt im eigenen Restaurant »Zum Heidkrug« – bietet »Röhms Deli« Feinkost an, im gemütlichen Ambiente der Lüneburger Altstadt mit verwinkelten Gässchen und Kopfsteinpflaster.