Restaurant der Woche: »FishKlub at Lütt«

Alles begann mit einem Stand in der Markthalle Neun: Seit 2017 verkauft dort das Team von »FishKlub« nachhaltig gefangenen Fisch aus der Bretagne und der Normandie. Innerhalb von 48 Stunden gelangt der Fisch von kleinen Betrieben aus Frankreich nach Berlin. Über die Sommermonate stellt das Team in einem neuen Pop-up-Restaurant in Kreuzberg neben der außerordentlichen Qualität des Fisches auch seine kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis.