Restaurant der Woche: »Le Flair«

Das Gourmetrestaurant »Le Flair« ist ein verborgenes Kleinod in einer monotonen Neubauwohngegend. Küchenchef Dany Cerf stammt aus der französischen Schweiz und kam der Liebe wegen nach Düsseldorf. Inzwischen sind er und Restaurantleiterin Nicole Bänder nur noch geschäftlich ein Paar, arbeiten aber in bewundernswerter Harmonie zusammen. Nach zehn erfolgreichen Jahren hat das Duo sein Konzept umgestellt, nicht zuletzt aufgrund der krisenbedingt rückläufigen Zahlungsbereitschaft vieler Gäste.