Restaurant der Woche: »Müllers auf der Rü«

Nelson Müller ist ein vielbeschäftigter Mann. Er tritt in verschiedenen Fernsehsendungen auf und zählt zu den wenigen Köchen, die auch außerhalb eines Feinschmecker-Publikums bekannt sind. Im Rheingau entwickelte er ein neues Gastronomiekonzept für Burg Schwarzenstein; seine Basis bleibt jedoch die Ruhrgebietsstadt Essen, wo er mit der »Schote« ein Sterne-Restaurant und mit dem »Müllers auf der Rü« ein Brasseriekonzept führt.