Restaurant der Woche: »Schreiberei«

München macht seinem Ruf als derzeit spannendste deutsche Stadt für anspruchsvolle Kulinarik weiterhin alle Ehre. Jüngstes Beispiel ist die Eröffnung der »Schreiberei« im Herzen Münchens, keine zwei Minuten Fußweg vom Marienplatz entfernt. Wer meint, den Restaurantnamen schon einmal gehört zu haben, liegt nicht verkehrt: Im ersten Stockwerk des historischen Gebäudes kocht seit Dezember 2021 der mit zwei Sternen ausgezeichnete Tohru Nakamura (»Tohru in der Schreiberei«), mit dem Restaurant im Erdgeschoss legen die Macher um den Münchner Multigastronomen Marc Uebelherr in etwas reduzierter Komplexität nach.