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Es gibt viele Italiener in Frankfurt, dieser hier ist anders. Man sollte allerdings ein wenig Entdeckungsfreude mitbringen. Das Mixtum compositum aus norditalienischer Küche mit Faible für Gerichte vom Comer See, der Heimat des Küchenchefs, sowie skandinavischen Einflüssen, setzt auch beim Gast kulinarische Offenheit voraus.
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