Eine kulinarische Institution im Herzen von Paris: Seit 1986 liegt das »L’Ambroisie« am repräsentativen Place des Vosges im 4. Arrondissement.

Restaurant-Legenden: Götterspeise für Erdenmenschen im »L'Ambroisie«

Lisa Arnold, 28.03.2023

In der griechischen Mythologie ist Ambrosia die Speise der Götter, unerreichbar für normale Menschen. Doch der französische Koch Bernard Pacaud hat mit dem Olymp eine Ausnahme ausgehandelt: Wer in sein Pariser Lokal »L’Ambroisie« pilgert und eine beachtliche Summe als Opfer darbringt, erfährt eine kulinarische Offenbarung.

Im Herzen von Paris, einen halbstündigen Spaziergang vom Louvre entfernt, liegt eine Ikone der Haute Cuisine: Das »L’Ambroisie«, seit 35 Jahren im Besitz von drei Sternen im Guide Michelin. In der französischen Hauptstadt gibt es aktuell zehn Adressen mit dieser höchsten Auszeichnung, doch keines davon kann sie so lange vorweisen.

Falstaff.com bittet um Einwilligung, Ihre personenbezogenen Daten zu nutzen:

Personalisierte Werbung und Inhalte

Speichern und Zugriff auf Informationen

Restaurant-Legenden: Götterspeise für Erdenmenschen im »L'Ambroisie«