Rhabarber-Swirl-Cheesecake: Sieht gut aus, schmeckt noch besser

Es gibt Geschmackskombinationen, die einfach immer funktionieren – und Erdbeeren mit Rhabarber gehören zweifellos dazu. Wenn die feine Säure des Rhabarbers auf die natürliche Süße saftiger Erdbeeren trifft, entsteht ein fruchtiges Zusammenspiel, das den Frühling auf besonders gelungene Weise einfängt. Ob als Kompott, in Kuchen, Desserts oder sogar als Cocktail: Dieses Duo bringt Frische, Farbe und ein gutes Stück Saison auf den Teller.