Rührei mit Käse im Toast: »X Pop-up« eröffnet in Frankfurt

Die meisten kennen Rührei und Toast wohl nur als zwei einzelne Bestandteile eines guten Frühstücks. Egg-Drop Sandwiches vereinen diese beiden Zutaten zu einem Gericht: Zwischen zwei in Butter gerösteten Brioche-Toastscheiben kommt ein saftiges Rührei zur vollen Geltung. Im neuen »X-Pop-up« in Frankfurt, das zunächst am Roßmarkt eröffenete und ab dem 5. Januar 2023 im Skyper Tower zu finden ist, werden dafür nur frische Bio-Eier verwendet. Das daraus zubereitete Rührei zerschmilzt gemeinsam mit Cheddarkäse zu einem saftigen und geschmacks-kräftigen Topping, welches mit einer hauseigenen würzigen Mayo-Sauce zu einem wirklichen Geschmackserlebnis wird.