(V. l. n. r.) Geri Tsai von der Tür 7, Sarah Redenböck von Sarmakinsa und Leonid Rath von »J. & L. Lobmeyr«

Sarmakinas-Gründerin Redenböck: »Unser Olivenöl hat eine Seele«

Roland Graf, Miriam Al Kafur, 25.09.2025

Mit »Sarmakinas« versuchen Sarah Redenböck und ihr Team eine neue Premium-Olivenöl-Marke zu etablieren. Dabei helfen soll der »Sarmatini«, ein Olivenöl-Metaxa-Cocktail, kreiert von Geri Tsai von der »Tür 7«.

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Ein Faible für Griechenland hegt Sarah Redenböck schon lange: »Als Jugendliche wollte ich immer in Athen wohnen.« Als sich dann die Gelegenheit ergab, in einen Olivenhain am Peloponnes zu investieren, zögerte sie nicht lange. Gemeinsam mit

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