Schriftsteller wird Wirt: Heinz Strunk kauft Anteile an Restaurant

Redaktion, 08.08.2023

Der Schriftsteller Heinz Strunk kaufte just Anteile des Hamburger Bistros »Carmagnole«. Dabei scheiterte sein erster Ausflug in die Gastronomie.

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Sein Debütroman »Fleisch ist mein Gemüse« legte bereits eine Fährte: Heinz Strunk isst gerne. Er beobachtet auch gerne. Manchmal beobachtet er auch gerne Menschen beim Essen. Das ist allerdings nicht der Grund, weshalb der Autor neuerdings Mitinhaber des Hamburger Bistros »Carmagnole« ist. Es habe sich so ergeben, als die ehemalige Partnerin des Inhabers des Restaurants aussteigen wollte.

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