Sind günstige Kaffee-Ketten das Beste, was der Kaffeekultur passieren konnte?

Niedrigpreis-Ketten wie »LAP« oder »Cotti Coffee« setzen den Kaffeemarkt massiv unter Druck. Jedoch sieht Dominik Maier, Gründer von »nunc.«, im Preisdumping keinen Untergang, sondern eine Chance. Im Gespräch verrät der Kaffeemaschinen-Pionier, was die Kaffeewelt von der Weinkultur lernen sollte und warum niemand mehr schlechten Kaffee trinken muss – auch nicht zu Hause.