Sonntagsbraten: Die zehn besten Rezepte

Wenn die Familie oder die Freundesrunde am Wochenende zusammenkommt, dann ist er gefragt: der Sonntagsbraten. Gerade wenn die Tage wieder kürzer und die Temperaturen kühler werden zählt er zum Wohlfühl-Essen schlechthin. Dafür sorgt auch die Einfachheit in der Zubereitung, denn die meiste Zeit verbringt der Braten schmorend im Ofen, nicht selten bereits in Gesellschaft der Beilagen. Und die aromatische Sauce entsteht dabei quasi von alleine und muss vor dem Servieren nur mehr final abgeschmeckt werden.