Steirische Gebirgsgarnele bei den Oscars

Von Rottenmann nach Hollywood: Der Steirischen Gebirgsgarnele von »White Panther« fiel bei der diesjährigen Oscarnacht eine tragende Rolle zu, nämlich in der Küche des Kärntner Starkochs Wolfgang Puck. Live vor den Gästen bereitete er die Gebirgsgarnelen aus der Heimat als Pad Thai im Wok zu. Das thailändisch-österreichische Rezept stammt von Wolfgang Puck und seinem Sohn Byron – abgerundet mit Champagner und einer geheimer Saucen-Rezeptur.