Streik in Döner-Großfabrik: Wird Kebap bald noch teurer?

Redaktion, 05.08.2025

Deutschlands größter Dönerspieß-Produzent steckt im Tarifkonflikt. Was die Beschäftigten fordern – und warum der Streit auch an der Imbisstheke spürbar werden könnte.

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Wenn es um Döner geht, führt in Deutschland kaum ein Weg an Birtat vorbei. Der Hersteller aus Murr bei Ludwigsburg beliefert nach eigenen Angaben tausende Imbisse in ganz Europa – und ist laut Gewerkschaft NGG der größte Dönerspieß-Produzent Baden-Württembergs. Doch in der gut gekühlten Produktionshalle herrscht derzeit nicht nur Tiefkühlklima – sondern auch eine zunehmend frostige Stimmung zwischen Belegschaft und Geschäftsführung.

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