Studie: Pasta in Gesellschaft macht glücklicher

Nudeln machen nicht nur satt – sie können auch glücklich machen. Das zeigt die aktuelle Studie »Pasta, what a feeling!« der Università Cattolica del Sacro Cuore, unterstützt von der Barilla-Gruppe. Veröffentlicht wurde sie im Fachjournal Food Science & Nutrition (Mai 2025). Im Fokus: der Einfluss von Pasta auf Emotionen und psychisches Wohlbefinden – besonders beim Essen in Gesellschaft.