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Das Erfolgsrezept liegt im Klima: sonnige Tage und erfrischende Winde wie Mistral und Tramontane. So reifen die Trauben optimal und behalten zugleich Frische und sortentypische Aromen. Von der Mittelmeerküste bis zu den Pyrenäen bietet das im Languedoc-Roussillon gelegene Pays d’Oc ideale Bedingungen für 58 Rebsorten – von Klassikern wie Merlot oder Syrah zu Entdeckungen wie Viognier und Gewürztraminer.
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