Südfranzösische Alltagshelden im Glas: Pays d’Oc IGP

Das Erfolgsrezept liegt im Klima: sonnige Tage und erfrischende Winde wie Mistral und Tramontane. So reifen die Trauben optimal und behalten zugleich Frische und sortentypische Aromen. Von der Mittelmeerküste bis zu den Pyrenäen bietet das im Languedoc-Roussillon gelegene Pays d’Oc ideale Bedingungen für 58 Rebsorten – von Klassikern wie Merlot oder Syrah zu Entdeckungen wie Viognier und Gewürztraminer.

Pays d’Oc IGP ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Das Kürzel IGP steht dabei für »Indication Géographique Protégée« – eine europaweit gültige geschützte geographische Angabe. Sie garantiert, dass die Trauben ausschließlich aus der Region stammen, erlaubt den Winzer:innen aber deutlich mehr Freiheit als eine streng reglementierte AOP. Pays d‘Oc IGP steht also für kreative Vielfalt aus Südfrankreich. Strenge Kontrollen und Verkostungen sichern zudem das Qualitätsversprechen, das Pays d’Oc IGP-Weine so verlässlich macht.

Die Weine sind beliebte Alltagshelden wegen ihrer Klarheit im Profil, dem günstigen Preis und weil sie einfach gut zum Essen passen. Mit ihrer Vielfalt eröffnen Pays d’Oc IGP-Weine eine große Bandbreite an kulinarischen Kombinationen. Ob aromatischer Sauvignon Blanc zu Fisch und Meeresfrüchten, ein kräftiger Cabernet Sauvignon zum Wildschweinragout oder eine würzige Rolle zu raffinierten vegetarischen Gerichten – für jeden ist etwas dabei.

Übrigens: Ein Urlaub im Pays d’Oc lohnt sich gleich doppelt. Ob Wandern, Wassersport oder Strandtage – Südfrankreich ist ein Traumziel. In Städten wie Carcassonne oder Montpellier trifft Geschichte auf südliche Lebensart, und die südfranzösische Küche begeistert sowieso. Viele Weingüter laden zudem zum Übernachten ein, um Wein und Flair gleich vor Ort zu erleben.

Gründe für eine Reise in die Region

• Carcassonne: größte Festungsstadt Europas, UNESCO-Welterbe
• Montpellier: Universitätsstadt mit mittelalterlichem Flair & jungem Publikum
• Étang de Thau: 18 km lange Lagune, Naturparadies & Zentrum der Austernzucht
• Sète: vom Mittelmeer und der Lagune umgeben, das »Venedig des Languedoc«
• Kulinarik: Fantastisches Essen in Restaurants und auf bunten Wochenmärkten
• Weingüter: unzählige Betriebe laden zum Verkosten und Übernachten ein

Mit der Pays d’Oc IGP Trophy versuchen wir Ihnen diese südfranzösische Lebensfreude näher zu bringen: mit Weiß- und Rotweinen aus bekannten, aber auch überraschenden Rebsorten. Hier findet jede und jeder den persönlichen Alltagsliebling. Entdecken Sie Ihren Pays d’Oc IGP-Favoriten – Weine, die ein kleines Stück Südfrankreich ins Glas bringen.

Pays d’Oc IGP im Überblick

• Lage: Südfrankreich, entlang des Mittelmeers von den Cevennen bis zu den Pyrenäen
• Größe: 110.000 Hektar Rebfläche
• Vielfalt: 58 zugelassene Rebsorten
• Wichtigste Sorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah & Grenache
• Weinstile: 40 % Rotwein, 29 % Rosé und 31 % Weißwein
• Profil: Rebsortentypische Weine mit starkem Preis-Genuss-Verhältnis

Entdecken Sie alle Weine in der Falstaff Pays d'Oc IGP Trophy:

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