Die besten Cafés des Typs "Klassisches Kaffeehaus" in Oberösterreich
Mit viel Liebe wurde ein sympathischer Treffpunkt für Künstler, Autoren und Bonvivants geschaffen. Der Kaffee zählt laut mehrerer Baristas zu den besten in der Stahlstadt, die selbst gemachten Kuchen könnte die Oma nicht besser hinbekommen. Ein Wohlfühlort für alle.
Dem Wiener Weinschenker und Zuckerbäcker Johann Zauner müssen einige Denkmäler gebaut werden. Ihm ist es zu verdanken, dass Bad Ischl seit 1832 für süßes Handwerk und famose Patisserie steht. Was wäre die Kaiserstadt wohl ohne Ischler Oblaten und Zaunerstollen?
Das Lokal mag etwas versteckt liegen, aber wer einmal hierher gefunden hat, kommt immer wieder. Das liegt vor allem an der Qualität, aber auch an Speisen, die es sonst in Linz nirgendwo gibt: norwegische Eggs Benedict mit Räucherlachs und Rösti zum Beispiel.
Die Wiener Straße pulsiert, hier findet das globale Leben statt. Und mittendrin befindet sich das stark frequentierte und beliebte Café Die Bohne. Reservierung ist Pflicht, gutes Angebot von Kaffee-Spezialitäten wie Flat White. Frühstück mit Brandl-Gebäck.
Das »Friedl« ist seit mehr als einem Jahrzehnt DER Treffpunkt für Flaneure mit einem Faible für außergewöhnlichen Kaffee und verführerische Mehlspeisen. Da diese so gut schmecken, bietet Elke Torten-Workshops an und lässt sich über die Schulter schauen.
Kurz und heiß zu rösten, kommt für den Qualitätsverfechter Kurt Traxl nicht infrage. Im Gegensatz zu industriellen Röstverfahren gibt der Mühlviertler den Bohnen Zeit und kitzelt die besten Aromen heraus. Sehr gut: die Hausröstung »Kurt«, dezente Säure, vollmundig.
Kaffee ist mehr als nur ein Getränk. Das fängt bei der Produktion an, geht über den Handel, die Röstung bis hin zu den speziellen Zubereitungsformen. Transparenz, Fairness und Qualität in allen Schritten ist das Credo der Jetztzeit. Hier wird es gelebt. Vorzeigecafé.
Kurt Traxl ist den Linzern als Kaffeeröster vom Südbahnhofmarkt bekannt. Mit dem Café beim Mariendom ist ihm der Platz in den Herzen von Kaffeeliebhabern sicher. Schöner Anbau bei der größten Kirche Oberösterreichs. Viele Kaffeespezialitäten, hohe Bio-Qualität, fairer Handel.
Wenn man mit Roland Mayer ins Gespräch über Mehlspeisen und Handwerk kommt, dann kann das schon etwas dauern. Aber jede Sekunde ist es wert. Am liebsten würde man bei ihm in die Lehre gehen. Leidenschaft pur, außergewöhnliche Cremeschnitten. Ein Betrieb mit Herz.
Wenn Gäste von außen das historische Gebäude sehen, fühlen sie sich in eine Zeit ohne Sorgen versetzt. Tatsächlich wird hier seit 1878 der Handwerkskunst gefrönt. Und die leichte Kardinalschnitte nimmt tatsächlich viel von den Alltagssorgen.
Die Frühstückskarte vereint das Beste aus allen kulinarischen Welten. Klassisch österreichisch mit weichem Ei, Schinken und Käse oder doch mediterran angehaucht mit Prosciutto und Tomate-Mozzarella. Erfreulich die vegane Variante mit Hummus und Couscous.
Trendiges Design prägt das Lokal, das auch in einem hippen Berliner Stadtteil sein könnte. Dazu passt die kulinarische Ausrichtung. Zero Waste, viel Bio, Fairtrade und selbst gemachte Köstlichkeiten. Sehr gute Marmeladen, Take-away-Box fürs Frühstück daheim.
So viel Platz und solche Öffnungszeiten findet man in Traun kaum, um mit einem deliziösen Frühstück in den Tag zu starten. An warmen Tagen haben bis zu 100 Personen im Freien Platz, und geöffnet ist sowieso an 365 Tagen im Jahr. Perfekt für Bio-Tee und mehr.
Auszeichnungen um Auszeichnungen: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm wurde mehrfach für seine Pralinen, Schokoladen und Torten geehrt. Zu Recht, denn das Handwerk, einzigartige Geschmackserlebnisse und Engagement für den Nachwuchs verdienen nichts anderes als Gold.
Es ist nicht einfach nur ein Lebkuchen, der hier angeboten wird. Es ist wahre Handwerkskunst. Dass der klassische Lebkuchen, die Nockkante oder die zarten, mit Schoko überzogenen Luchspfoten sündig gut schmecken, versteht sich von selbst. Nur Zutaten aus Österreich.
Ein vorbildliches Lokal, wo gezeigt wird, wie Inklusion geht. Für Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen. Immer wieder Ausstellungen, und auch die Kulinarik ist ein Genuss. Kaffee von der Siebträgermaschine, köstliche Mehlspeisen wie von der Oma daheim.
Es war ein kleiner Schock für die Gmundner, als sie erfuhren, dass der Pachtvertrag der beliebten Konditorei ab Herbst 2027 nicht verlängert wird. Wie es mit dem Standort weitergeht, ist offen – zumindest garantiert bleibt die vorzügliche Tortenqualität.
Ein Greißler mit frischem Gebäck im schön eingerichteten Lokal mit viel Holz – wirkt beruhigend. Dazu der Blick in den Böhmerwald – ein Wohlfühltraum. Hinzu kommt eine Frühstückskarte, die alle Wünsche erfüllt. Von klassisch über trendy bis zum »Laxbröd«.
Die Linzer Hauptstraße entwickelt sich mehr und mehr zu einer Flaniermeile. Großen Anteil daran hat das Beenie.all day, das mit einer Vielzahl an Kaffeespezialitäten, nämlich 17, groß auftrumpft. Dazu trendige Pancakes mit Ahornsirup und Beeren. Toller Gastgarten.
Dreimal ertönt das Glockenspiel am Hauptplatz, bei jedem Cafébesuch klingelt es bei den Gästen, und sie denken sich: Hier bin ich richtig, hier wird noch Kaffeehauskultur gelebt. Im Winter betreibt Michael Breitfuß am Taubenmarkt die beste Maronihütte in Linz.