Sushi am Stiel: Zwischen Convenience und Lollifizierung

Es beginnt, wie so viele aktuelle Foodtrends, mit einem kurzen Video. In diesem Fall: Eine Sushirolle, verpackt in einer Röhre, die Stück für Stück nach oben gedrückt wird– sauber geschichtet, vor allem aber eins: auffällig in der Darstellung. Die sogenannten Sushi-Push-Pops haben sich binnen kurzer Zeit von einem Social-Media-Phänomen zu einem Produkt entwickelt, das inzwischen sowohl in Lokalen in Wien, Salzburg, Berlin und Frankfurt als auch im Einzelhandel angekommen ist. Ab dem 16. April bietet Lidl nämlich den gehypten Snack unter seiner Eigenmarke als Aktionsware an.