Dr. August Gresser hat das Slow Brewing-Gütesiegel 2011 gegründet.

Tag des deutschen Bieres: Dr. August Gresser im Interview

23.04.2018

Am 23. April feiert Deutschland sein Bier, der promovierte Brauchtechniker und Gründer von Slow Brewing spricht im Interview über die Philosophie des Gütesiegels.

Seit 2011 steht Slow Brewing für geschmackvolle, ehrliche Biere und faire Bedingungen in den Brauereien. Im Gespräch mit Falstaff erläutert der Gründer Dr. August Gresser die Grundzüge des noch jungen Gütesiegels.